三汁焖锅的灵感起源于传统的火锅，伴随着人们物质和文化文明的提高，传统单一的火锅涮煮方式已经不能满足当代人的需求，越来越多的人开始着眼于健康，养生，新颖，高品位的饮食文化。
 
               经过君唯餐饮研发部为期一年的研发、调查和上千次的烹饪试验，最终将中国传统的药膳理疗的理念融入到‘“焖”锅中并创新了产品的烹饪工艺，将传统的焖锅发展到先焖、后焗再涮的创新吃法。最终形成了全新的“鸿记煌三汁焖锅”。
 在这里不仅能享用到焖，焗，涮的乐趣，还能享受到丰富的美食口感，多样化的用餐体验。鸿记煌三汁焖锅加入的珍贵养生药膳以及不加一滴水，秘制酱汁一焖到底的烹饪方式，最大限度地保证了食材的营养不流失，使色，香，味，形都达到最高境界。而且还搭配了焗锅、组合锅以及各种可口的饮品，小吃，能满足不同人群的需求。
 
         店主推荐菜品：三汁焖鸡翅
         推荐理由：口感鲜香、绵嫩，醇厚，是三汁焖锅最有代表性的美食
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